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如何选择水果架尺寸
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开水果店,水果架的尺寸应该如何确定呢?市面上进行水果陈列的水果架有很多种,样式和尺寸也不相同,如何选择适合自己店面的果蔬架,什么尺寸的水果货架长度和宽度是最适合顾客挑选水果的?让昊华中意来告诉你。

1、水果货架的宽度多少最合适
水果货架的宽度多少合适呢?这是由人的平均臂长决定的,正常人的臂长一般为60-70cm,也就是人们在拿取水平面的物品时最远能够够到的具体,所以,如果一个水果货架的宽度过于宽大,里面的水果是不容易选取的,这也是很多大卖场和超市经常出现的问题,水果陈列在最靠里的位置,不方便拿取。当然,也有可能最里面的水果只是展示作用,水果做到了多点多线陈列,是为了丰富陈列的效果。所以,一般单面的水果货架宽度尽量控制在80cm以内,以方便顾客挑选水果。

2、水果货架的高度选择
水果货架的高度最关键的是最上层水果框的高度,因为人的平均视线高度在160-170cm,所以水果货架最上层水果框的高度应该在这个高度以下,以方便顾客挑选水果。

3、水果货架应该配置的东西有哪些?
水果货架为了达到良好的展示和促销效果,可以选择的配套有POP灯箱,镜面,宣传标牌,商品标示及价格标签等。这些小配件的选择,可以使客户购买时更简单明了,水果的陈列和展示效果更好。

4、不同水果的陈列道具选择
针对不同的水果,选择不同的陈列道具来达到水果货架的展示效果。比如塑料分隔片,可以将不同的水果进行有效分割,达到分类陈列;利用透气性好的果蔬框,可以延长水果蔬菜的货架时间;选择宽度较浅的周转筐陈列叶菜,可以达到展示效果最好。

 

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