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蔬菜水果店的促销陈列方法
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开水果蔬菜店,必须保证商品的周转速度,如果商品不能及时销售,肯定会造成损耗。如果果蔬店不能合理的控制损耗,肯定会造成利润的下降,甚至是亏损。所以,果蔬店及时的进行促销是很有必要的,一是为了尽量将储存时间较长的快要坏掉的蔬菜水果处理掉,二是吸引更多的顾客进店,提高销售额。
果蔬架的陈列很重要,这直接影响促销的效果。
1、水果货架和蔬菜货架的陈列应该分区划分
水果和蔬菜进行促销陈列是,必须划分开区域,并将促销区域与正常销售区域明显划分,这样做的目的在于,培养客户的购买习惯,促销区域在店内部,顾客在选购便宜的蔬菜水果时,可以与新鲜的商品进行比较,从而形成二次购买。
2、促销陈列应该讲究量的堆放效果
促销商品必须要有堆积的量感,如果太少,无法形成促销氛围,价格必须要便宜,而质量也要有所保证。
3、促销的时间掌握以及宣传策略
果蔬店进行打针促销的时间必须尽可能固定,培养忠诚客户,并且宣传可以结合喇叭喊话促销和店内POP宣传结合的形式。
4、不同形式的水果货架陈列可以组合使用
堆积型、散置型、混合型不同的促销陈列方式可以进行组合使用,达到促销效果的最大化
果蔬店进行促销的目的是提高水果蔬菜的周转率,减少损耗,提高营业额,但是经营者在促销时必须保证最大化的实惠给顾客,可以成本价出售,赚口碑比赚人气更重要,千万不要因为一点小利,给人以不实惠的感觉,到时候再进行促销的时候,效果就没有那么明显了。
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